6月28日(月) ガパオライス ぎゅうにゅう ヤムウンセン ゲーンチュータオフー
入力日
2021年6月23日
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タイ料理について
もうすぐ東京2020オリンピック・パラリンピックが開催されます。 佐賀市(さがし)でも東京(とうきょう)オリンピックに出場(しゅつじょう)するタイの代表(だいひょう)チームの大会(たいかい)前(まえ)の合宿(がっしゅく)が行(おこな)われる予定(よてい)です。 |
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オリンピックの前(まえ)に給食(きゅうしょく)を通(とお)してタイの食文化(しょくぶんか)にふれてみましょう。 | |||||||||
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)のガパオライスは「肉(にく)とバジルの炒(いた)めごはん」のことで、少(すこ)し辛(から)い料理(りょうり)です。ヤムウンセンは「春雨(はるさめ)和(あ)え」のことで、パクチーという野菜(やさい)を使(つか)う甘酸(あまず)っぱい料理(りょうり)です。 | |||||||||
ゲーンチュータオフーは「肉(にく)と豆腐(とうふ)のスープ」で、鶏(とり)ガラでだしをとったあっさりした料理(りょうり)になります。辛味(からみ)・甘味(あまみ)・酸味(さんみ)を組(く)み合(あ)わせたタイ料理(りょうり)を味(あじ)わっていただきましょう。 | |||||||||