５月１９日、情報ビジネス系列と観光流通系列の３年生が、本校オリジナル商品である「嬉野茶羊羹　翡翠（ひすい）」と「嬉野和紅茶羊羹　琥珀（こはく）」の試作をしました。

「商品開発」の授業で、地域の特産物や産業について調べ、本校オリジナル商品の開発・制作をしています。相知町の和菓子屋さんと提携して開発した羊羹を、実際に作ってみました。

開発した商品の特徴やこだわりを知る機会になりました。

販売実習などでのPR活動に生かしてくださいね🍴