6月29日の「商品開発」の授業です。

この授業では、情報ビジネス系列、観光・流通系列の３年生が、地域の特産物や産業について調べ、本校オリジナル商品の開発・制作をしています。

相知町の和菓子屋さんと提携して開発した、嬉野茶羊羹「翡翠（ひすい）」・嬉野和紅茶「琥珀（こはく）」を、実際に作ってみました。

説明を聞いて、いざ、制作です。

 

写真や動画をとりながら、制作を進めていきます。

 

やけどしないでね～

開発した商品の特徴やこだわりを知る機会になりました。

そして何より、「おいしかった～(^^)ｂ」とのことでした。

販売実習などでの宣伝に生かしてくださいね。