令和８年６月の給食目標「給食時の衛生に気をつけよう」

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令和８年６月の給食目標「給食時の衛生に気をつけよう」

令和８年６月の給食目標「給食時の衛生に気をつけよう」

入力日
2026年6月1日
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６月３０日（火）

ごはん　イタリアンハンバーグ　ポテトサラダ　コンソメスープ　牛乳

　今日の給食は、ろう学校の初メニューの「イタリアンハンバーグ」です♪バジル風味のトマトソースハンバーグには、たっぷりのチーズがかかっていますよ！

　今日で６月も最後ですね。今月の給食目標は「給食時の衛生に気をつけよう」です。食中毒を防ぐためにも、給食前の丁寧な手洗いを子どもたちは毎日しっかり頑張っています。これからも衛生に気をつけて安全に食べましょう。

６月２９日（月）

ごはん　鶏肉の照り焼き　ごま和え　マーボー春雨　沢煮椀　牛乳

今日の給食の汁物は「沢煮椀（さわにわん）」です。「沢（さわ）」には、「たくさんの」という意味があり、具だくさんの汁物です。豚肉やごぼう、たけのこなどの噛み応えのある食材が入っていますよ。よく噛んで食べると食べものの味がよくわかるようになります。だ液がよく出ることで虫歯予防にもつながり、食べ物を飲み込みやすくなるなど、良いことがたくさんありますよ。よく噛んで食べることを意識していきたいですね。

６月２６日（金）

ごはん　松風焼き　おかか和え　高野豆腐の煮物　春雨汁　牛乳

６月25日（木）

ごはん　イワシの梅煮　煮野菜　マカロニサラダ　みそ汁　牛乳

６月２４日（水）

かしわうどん　甘酢和え　チーズ蒸しパン　牛乳

今日の給食の献立には「チーズ蒸しパン」があります。チーズは、「からだをつくる」赤色のグループの食べものですね。たんぱく質やカルシウムを豊富に含みますので、筋肉の成長をサポートし、骨や歯を丈夫にします。成長期にカルシウムをしっかり貯えられるかで将来の健康も大きく左右されます。チーズなどの乳製品を毎日しっかり食べて、体へのカルシウムの貯金をしましょう！

６月２３日（火）

ごはん　ユーリンチー　そえ野菜　ビーフン炒め　わかめスープ　牛乳

今日の給食の献立は「ユーリンチー」です！じめじめと蒸し暑い時期には、お酢が効いたねぎだれがかかったユーリンチーは食欲が増しますね。お酢には、食欲増進効果や殺菌効果があると言われています。梅雨の時期には高温多湿になり食中毒が心配されます。食中毒予防の三原則は原因となる菌を「つけない・増やさない・やっつける」です。「つけない」のためには、手洗いの徹底や調理器具の使い分け、洗浄が大切です。「増やさない」は温度管理が基本です。生鮮食品は室温で放置せず、冷蔵庫保管をしましょう。「やっつける」は加熱殺菌です。食品の中心部までしっかり加熱調理しましょう。

６月２０日（土）【学校公開日】

ごはん　魚のムニエル　ブロッコリーソテー　コーンサラダ　クリームスープ　牛乳

本日は学校公開日です。今日の給食は、サーモンのムニエル（オーロラソースかけ）です。クリームスープには、佐賀県産の小麦粉と牛乳を使用した手作りホワイトソースが入っています。

6/15（月）から21（日）までは、『佐賀県立ろう学校　生活チャレンジ週間』の期間になっています。子どもたちは、早寝・早起き・朝ごはんと歯みがき、よく噛んで食べることを意識して頑張っていますよ♪

６月１９日（金）【食育の日】

ごはん　豚肉のごまみそ焼き　野菜炒め　佐賀れんこんの海苔マヨサラダ　つんきーだご汁　牛乳

今日は食育の日です。給食の献立には佐賀県産の食材がたくさん入っていますよ。主食「ごはん」（佐賀県産米）、主菜「豚肉のごまみそ焼き」（佐賀県産：肥前さくらポーク、味噌・醤油）、副菜「佐賀のれんこんの海苔マヨサラダ」（佐賀県産：れんこん・海苔・きゅうり、大豆、海苔）、汁物「つんきーだご汁」（佐賀県産：小麦粉・大根、椎茸、味噌）です。つんきーだご汁は、佐賀県の方言でちぎるという意味の「つんきー」からきています。団子を手でちぎってつくるため、この名前なんですよ！

６月１８日（木）

ごはん　魚のごま揚げ　磯香和え　がめ煮　みそ汁　牛乳

今週は、地産地消強化週間です！今日は、佐賀の海苔を使った「磯香和え」や、郷土料理の「がめ煮」のメニューです。がめ煮は、筑前煮とも言われ、北部九州の郷土料理としても有名ですね。方言の「寄せ集める」を意味する「がめくりこむ」から「がめ煮」と名前が付いたともいわれています。

６月１７日（水）

シシリアンライス　佐賀のオニオンスープ　佐賀みかん入りミルクゼリー　牛乳

今日の給食は、佐賀市のご当地グルメの「シシリアンライス」です。佐賀市の喫茶店が発祥で、今では様々なシシリアンライスがありますよ！ごはんの上に、お肉と野菜を乗せ、マヨネーズがかかっています。今日は、佐賀の玉ねぎをたっぷり使ったオニオンスープと、佐賀のみかんと牛乳で作ったゼリーも登場しています。佐賀を感じるメニューですね♪

６月１６日（火）

ごはん　揚げ鶏とテンペの甘辛炒め　ひじきの煮物　かきたま汁　牛乳

今週は、「地産地消強化週間」として、給食に佐賀県でとれる食べものや料理が登場します♪今日の主菜は、佐賀県の白石町産の大豆で作られた「白石テンペ」を使用した『揚げ鶏とテンペの甘辛炒め』です。テンペとは、インドネシアの伝統食品で、茹でた大豆をテンペ菌で発酵させた食品です。納豆のようにくせはなく、粘りもありません。焼いたり揚げたり、お肉の代わりにも使える食材として人気がありますよ。

６月１５日（月）

麦ごはん　ポテトコロッケ　ゆで野菜　五目豆　みそ汁　牛乳

今日は、手作りコロッケです。一つ一つ調理員さんが心を込めて作ってくださいました♪五目豆には佐賀でとれた大豆と、みそ汁には佐賀でとれた大豆で作られた豆腐とみそを使用していますよ。佐賀県は、大豆の生産量が全国トップクラスです！給食にも様々な佐賀県産大豆の食品が登場していますよ。

６月１２日（金）

高菜チャーハン　春巻き　バンサンスー　ワンタンスープ　牛乳

今日の給食は、高菜チャーハンです。高菜はアブラナ科のからし菜の一種です。成長すると１メートル近くになることから「高菜」という名前が付いたと言われていますよ。平安時代にはすでに栽培されていた記録があるほど歴史のある野菜です。お隣の県の福岡県筑後地方は日本有数の生産地としても有名です。ビタミンやカルシウムなどが豊富な緑黄色野菜です。

６月１１日（木）

ごはん　鶏のつくね煮　ほうれん草ソテー　ごま和え　みそ汁　牛乳

今日の給食は、「鶏のつくね煮」です。鶏のひき肉に調味料とたまねぎなどを加えてよく混ぜ、丸く形を整えて油で揚げます。甘辛い特製のたれをからめて出来上がりです。つなぎに長芋を加えているので、つくねはふっくらしっとりと仕上がっています♪佐賀県立ろう学校の人気メニューのひとつですよ！

６月１０日（水）

ごはん　手羽元のさっぱり煮　春雨と小松菜の炒め物　すまし汁　牛乳

今日の給食は、手羽元のさっぱり煮です。お酢を効かせたさっぱりとした味付けは、暑くなるこの季節に食欲増進効果も期待されます。お酢のはたらきで、鶏肉がほろほろに柔らかく仕上がりますよ♪

６月９日（火）

チキンカレー　ひじきとチーズのサラダ　あじさいゼリー　牛乳

今日の給食は、梅雨の季節にピッタリの「あじさいゼリー」です♪ブドウ味といちご味と青りんご味のゼリーを角切りにしてあじさいの花のような見た目のゼリーですよ。サラダには、ひじきとチーズが入り、カルシウムや鉄分が豊富に取れます♪

６月８日（月）

ピザトースト　ツナと海藻のサラダ　卵とコーンのスープ　牛乳

今日の給食は「ピザトースト」です♪厚切りに食パンにたっぷりの具とチーズがかかっていますよ。早寝・早起き・朝ごはんの生活リズムを整えて、毎日を健康に過ごしたいですね。その朝ごはんにピザトーストはぴったりのメニューですね！早く寝る習慣をつけることで、次の日の朝に早く目覚めることができ、朝ごはんを食べる時間をしっかりと確保することができますよ。今月は食育月間です。「早寝・早起き・朝ごはん」で一日を元気に過ごす習慣をつけましょう♪

６月５日（金）

豆乳担々麺　シュウマイ　佐賀みかんゼリー　牛乳

今日は、佐賀県立ろう学校の初メニューの豆乳担々麵です♪特製の肉みそに豆乳がたっぷり入ったスープが食欲をそそりますよ！豆乳は大豆が原料です。大豆をすりつぶして液体を絞ると汁は豆乳となり、残りはおからになります。豆乳は良質のたんぱく質を含み、ビタミンやミネラルも豊富で健康維持に役立つ飲み物と言われていますよ♪今日のように料理などに使うのもおすすめです！

６月４日（木）

ごはん　チキンカツ　千切りキャベツ　きんぴらごぼう　みそ汁　牛乳