HOME令和７年度12月の給食目標：「寒さに負けない食事をしよう」
入力日
2025年12月1日
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１２月２３日（火）
チキンライス クリスマスハンバーグ ポトフ クリスマスミニケーキ 牛乳
今日は、２学期最後の給食です。一足早いクリスマスメニューですよ♪もみの木の形のハンバーグに、星形のポテトとにんじんなどが飾られた「クリスマスハンバーグ」は見た目も華やかでクリスマスが楽しみになる献立ですね🎄いちごのミニケーキもついたクリスマスメニューは子どもたちも先生たちも楽しみにしてくれていましたよ😊待ちに待った冬休みがもう目の前ですね♪冬休みは、楽しいイベントがたくさんあり、ついつい夜更かしをしてしまう人も多いかもしれません。冬休みの「早寝・早起き・朝ごはん」で規則正しい生活を送ってくださいね！
１２月２２日（月）【冬至の行事食】
ごはん さばゆず味噌煮 煮野菜 かぼちゃサラダ かきたま汁 牛乳
今日、１２月２２日は冬至ですね。冬至は、１年のうちで太陽が出ている時間が一番短い日のことです。この日には、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりします。かぼちゃは栄養がたっぷりで体を温める効果があるため風邪を予防することや、夏に収穫したかぼちゃを冬まで保存していたため、昔から冬の貴重な食べ物とされてきたことから、冬至にはかぼちゃを食べる風習がありますよ。ゆずを浮かべたお風呂に入るのは、体が温まるため「１年間風邪をひかない」と言われてきたことや。ゆずの強い香りが悪いものを追い払うと言われています。このような風習を大切にしていきたいですね。
１２月１９日（金）
チキンカレーライス コーンサラダ カクテルゼリー 牛乳
今日は、１２月にお誕生日を迎える小学部の児童をお祝いする「お誕生日リクエスト給食」の日です♪カレーライスのリクエストがありましたよ！カレーライスは給食での人気メニューですね。お誕生日おめでとうございます🎂
１２月１８日（木）
三色そぼろどんぶり ごま和え みそけんちん汁 牛乳
食べ物は、体の中での働きによって赤・黄・緑の３つのグループに分けられます。献立表にも、その日に使用する食品を、赤・黄・緑にグループに分けて記載していますよ。今日の給食に入っている赤のグループの「体をつくるもとになる食べ物」について給食時間に子どもたちへクイズを出しました。赤のグループは、肉・魚・卵・乳製品・大豆製品・海藻で、たんぱく質や無機質を多く含む食品です。今月の給食目標は「寒さに負けない食事をしよう」です。体の中での食べ物の働きを知り、栄養バランスを考えていろいろな食品を食べましょう！
１２月１７日（水）
ホットドッグ 海藻サラダ コーンクリームシチュー 牛乳
今日はホットドッグです。中にはあつあつのチーズがとけています♪ホットドッグは、アメリカでのソウルフードとして親しまれている食べ物ですね。コーンクリームシチューは、調理室でルウから手作りしていますよ♪佐賀県産の小麦粉と佐賀県産の牛乳を使用したホワイトルウで作るシチューは、ろう学校の人気メニューです。寒い季節にからだがぽかぽかと温まりますね。
１２月１６日（火）
ごはん 魚の揚げ煮 野菜の天ぷら きのこ和え そうめん汁 牛乳
今日の給食は、和食メニューですね。和食とは日本の伝統的な食文化であり、主に「一汁三菜」に基づいています。ご飯を中心に、汁物と主菜、副菜を組み合わせた食事の形です。日本は四季があり、海の幸・山の幸に恵まれ、自然の味をいかした料理を作り大切に食べてきました。旬の食材を使用し、栄養バランスを考慮した和食は、ユネスコの無形文化遺産にも登録されていますよ。今日は、その和食を食べるために欠かせない「はし」の正しい持ち方について食堂に掲示しています。はしは、食べ物をつかむだけでなく、切ったり、はさんだり、さまざまな使い方ができ、指の力加減を習得することにもつながりますよ。
12月15日（月）
ごはん かぼちゃコロッケ ゆで野菜 大豆昆布煮 春雨汁 牛乳
今日の給食は、手作りのかぼちゃコロッケです。かぼちゃは一般的には夏に収穫されますが、収穫後に数か月貯蔵することで甘味が増し、栄養価も高くなります。風邪などを予防したり免疫機能をサポートするビタミンを取ることができますよ。副菜の大豆昆布煮には、佐賀県産の大豆を使用しています。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質を多く含んでいますよ。
１２月１２日（金）
麦ごはん メンチカツ そえ野菜 ひじきと豆のサラダ すまし汁 牛乳
本日のメニューは、給食で人気の高い「メンチカツ」です。佐賀県産の肥前さくらポークをたっぷり使用し、ひとつひとつを丁寧に調理員さんが手作りされています。
小鉢は、佐賀県産の大豆やれんこんを使用した具だくさんのサラダですよ。給食では、地産地消を推進し、佐賀県産の食材を積極的に活用しています。
１２月１１日（木）
ごはん 魚の南部焼き おかか和え 茎わかめ煮 みそ汁 牛乳
今日の給食は「魚の南部焼き」です。南部焼きとはごまを加えた漬けだれに材料を漬け込み焼いた料理や、ごまを表面にまぶしつけた焼き物のことです。その名前の由来は、南部せんべいで有名な岩手県と青森県にまたがる地方の「南部地方」がごまの産地であることから、ごまを使った料理にこの名前が付けられていますよ。
１２月１０日（水）
えびのトマトクリームスパゲティ ごぼうサラダ コンソメスープ 牛乳
今日は、エビやほうれん草が入ったトマトクリームスパゲティのメニューです♪「ごぼうサラダ」のごぼうは、噛み応えがあるように太めのせん切りで、よく噛むことを意識して食べるようにしています。ゆっくりよく噛むことで消化吸収がよくなりますよ。噛むことをしっかり意識しながら食べましょう。
１２月９日（火）
ごはん 鶏肉のケチャップ煮 野菜ソテー ビーフン炒め みそ汁 牛乳
朝晩の冷え込みが厳しい季節になりました。風邪などひいていませんか？風邪の予防のためには、「栄養バランスの良い食事」、「適度な運動」、「十分な睡眠」を心がけ、手洗いやうがいを徹底して習慣づけたいですね。毎日、早寝をして十分な睡眠をとり、早起きをして朝ごはんをしっかり食べて規則正しい生活を心がけましょう。今日の給食の、主食（ごはん）、主菜（鶏肉のケチャップ煮）、副菜（野菜ソテー、ビーフン炒め）、汁物（みそ汁）のように、栄養バランスの良い食事をしっかり食べて風邪を予防しましょう。
１２月８日（月）
中華おこわ 千草蒸し ほうれん草ソテー 切り干し大根サラダ 五目スープ 牛乳
今月の給食目標は「寒さに負けない食事をしよう」です。風邪などを予防するためにも、栄養バランスの良い食事を心がけたいですね。給食では、献立表に赤・黄・緑の３つのグループの食品を記載しています。私たちの体に必要な栄養は色々な食品をバランスよく食べることで摂取しなければなりません。ぜひ、この冬は栄養のバランスについて考えながら食べましょう。また、風邪などの予防に大切なのは手洗いですね。本日は小学部と中学部の児童生徒と一緒に、手洗いチェッカーを使用して、自分の手洗いで、汚れがどこに残りやすいかをチェックしてみましたよ！せっけんをつかって、意識しながらきれいに手を洗うことができました。
12月５日（金）
海鮮ちゃんぽん 洋風大学芋 牛乳
今日は、海鮮ちゃんぽんです。えびやいかが入って具だくさんですよ。ちゃんぽんは、長崎市発祥の中華料理です。寒さが厳しくなってきたため、温かい麵料理は体が温まりますね♪洋風大学芋も、佐賀県立ろう学校の人気メニューのひとつですよ！外はカリッと中はほくほくとしたさつまいもに、スキムミルクを使って手作りされた甘いたれがかかっています。練乳のように甘くておいしいですよ♪
１２月４日（木）
ごはん 鶏肉のから揚げ 塩昆布和え 切り干し大根煮 ふわふわ汁 牛乳
本日は、「校長と語る会」が開かれ、保護者の皆様には給食を試食していただきました。子どもたちの誕生日リクエスト給食でもリクエストが出る人気メニューのから揚げです♪日頃、幼児児童生徒の皆さんが食べている給食を試食していただくことで、佐賀県立ろう学校の給食や食育について知っていただく機会となりました。ご参加のみなさまありがとうございました。
１２月３日（水）
ごはん マーボー豆腐 もやしのナムル たけのことわかめのスープ 牛乳
本日はマーボー豆腐の給食です。給食で使用している豆腐は、佐賀県産の大豆を使用し、成長期に特に大切な鉄分・カルシウム・食物繊維が強化された給食専用の豆腐です。荷崩れしにくく、本日のマーボー豆腐の献立にもぴったりですよ。寒い季節には、ピリッとした唐辛子や、にんにく、しょうがなどが効いたマーボー豆腐は体を温めてくれますね。
12月２日（火）
ごはん 魚のタルタルソース焼き ブロッコリーソテー 大根サラダ クリームスープ 牛乳
１２月になり、寒さも厳しくなってきました。食事の前の手洗いをしっかりしましょう、つめ、指の間、親指、手首は特に汚れの残しが多い場所です。意識して念入りに洗いましょう。早寝・早起き・朝ごはんの規則正しい生活と、栄養バランスのとれた食事も心がけ、風邪などをひかずに元気に過ごしていきたいですね。
１２月１日（月）
ごはん 手作り春巻き 温野菜 中華和え ワンタンスープ 牛乳
今日から12月ですね♪調理員さんによる手作りの食堂の飾りもクリスマス一色になりました🎄クリスマスが待ち遠しくワクワクする気持ちになる食堂の飾りつけです♪壁にはクリスマスのリースもたくさん飾ってありますよ✨
12月の給食目標は「寒さに負けない食事をしよう」です。寒くなる季節には風邪などがはやります。食事の前には石鹸を使ってしっかりと手洗いをして、栄養バランスの良い食事をとりましょう。主食・主菜・副菜・汁物がそろうと、自然と栄養のバランスもよくなりますよ♪また、献立表には、赤・黄・緑のグループの食品を載せています。これは、食べ物をその働きによって3つのグループに分けたものです。赤は体をつくるもとになる食べ物、黄はエネルギーの素になる食べ物、緑は体の調子を整える食べ物です。給食には色々な食品が入っていますよ。ぜひ、献立表を見てみてくださいね！