HOME令和７年度２月の給食目標「好ききらいをしないで食べよう」
入力日
2026年2月2日
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２月２７日（金）
五目うどん かにかまサラダ チーズ蒸しパン 牛乳
今日は、五目うどんです。佐賀県産の鶏肉と卵が入っています。他にも具材はかまぼこやほうれん草などの具だくさんのうどんです。蒸しパンは佐賀県産の小麦粉を使用していますよ♪今日で２月の給食は最後ですね。２月の給食目標は「すききらいをしないで食べよう」です。苦手な食べ物にもチャレンジしている子どもたちの姿がたくさん見られましたよ！好きなものばかりではなく、いろいろな食べ物を食べて元気に過ごしたいですね。
２月２６日（木）【お誕生日リクエスト給食】
ごはん 煮込みハンバーグ ポテトサラダ チーズスープ 牛乳
今日は、小学部の児童の誕生日をお祝いするリクエスト給食の日です♪「ハンバーグ」のリクエストがありましたよ。ハンバーグは、給食での人気メニューのひとつです！お誕生日おめでとうございます🎂
２月２５日（水）
ごはん 白身魚の天玉揚げ きのこ和え ひじきの煮物 みそ汁 牛乳
今日はお魚献立です。ホキという白身魚に揚げ玉をつけて油で揚げた「天玉揚げ」のメニューです。衣がサクサクで人気のメニューですよ♪みそ汁には、甘いさつまいもが入っていますよ。栄養バランスが取れやすい和食では、主食のごはん、主菜の魚、副菜のひじきの煮物ときのこ和え、汁物のみそ汁の、４つのお皿がそろっていますね。主食・主菜・副菜・汁物がそろった食事を意識すると栄養のバランスが良くなりますよ♪
２月２４日（火）
ごはん マーボー豆腐 バンサンスー たけのことわかめのスープ 牛乳
今日は、中華料理のマーボー豆腐です。佐賀県でとれる大豆で作られた豆腐を使っていますよ♪佐賀県は大豆の生産が盛んで全国上位の生産量です。他にも給食では、佐賀県の大豆で作られた味噌や醤油などの大豆製品を使用していますよ。
２月２０日（金）
シーフードカレー ひじきとチーズのサラダ ヨーグルト 牛乳
今日は、カルシウムたっぷり給食です。サラダには、カルシウムが豊富なチーズとひじきが入っています！デザートのヨーグルトも乳製品でカルシウムがとれますね♪カレーには、スキムミルクが入っていますよ。カルシウムは成長期には特に重要な栄養素です。成長期には、骨密度が急激に増加しするため、十分なカルシウムをとって、骨にカルシウムをためておくことが大切です。将来的に骨粗しょう症などを防ぐことができます。しっかりとりましょう。
２月１９日（木）【佐賀県の郷土料理給食】
ごはん 魚のごま揚げ ゆかり和え 切り干し大根煮 のっぺい汁 牛乳
「のっぺい汁」は、佐賀県の郷土料理で、「のっぺ汁」や「ぬっぺい汁」とも呼ばれることもあります。汁に、里芋やごぼう、れんこんなどの根菜がたっぷり入っています。片栗粉でとろみをつけるので、冬の寒い季節に体を温める一品として食べられてきましたよ。佐賀県の伝統的な料理を大切にしたいですね。
２月１８日（水）
スパゲティナポリタン 野菜のサイコロサラダ きのこスープ 牛乳
今日は、子どもたちも大好きなスパゲティナポリタンです♪サイコロサラダには、ハム、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、きゅうり、コーンとたくさんの材料が入っていますよ。今月の給食目標は「すききらいをしないで食べよう」です。給食には、苦手な食べ物が入っているかもしれませんね。ひとつの食材で全ての栄養素を満たしてくれる食べ物はありません。いろいろな食べ物を食べることで栄養をとることができますよ。苦手な食べ物も一口でもチャレンジできるといいですね♪
２月１７日（火）
ひじきごはん ちくわの磯辺揚げ 和風サラダ 炒り豆腐 沢煮椀 牛乳
今日の献立は、具だくさんの「沢煮椀（さわにわん）」です。様々な野菜と豚肉を使った汁物で、愛知県の郷土料理として全国の学校給食でも親しまれています。猟師が日持ちする肉と山菜を使って作ったことが始まりとされていますよ。「沢」には、「沢山（たくさん）の」という意味があり、具だくさんから名前が付いたと言われています。
２月１６日（月）
ごはん 鶏肉のケチャップ煮 野菜ソテー 春雨と小松菜の炒め物 みそ汁 牛乳
今日は、鶏肉のケチャップ煮です。鶏もも肉に衣をつけてカラッと揚げ、特製のケチャップソースをまぶした人気メニューですよ♪今日は、栄養バランスについての掲示物を準備し、主食（ごはん）、主菜（鶏肉のケチャップ煮）、副菜（春雨と小松菜の炒め物、いんげんソテー）、汁物（みそ汁、牛乳）の4つのお皿がそろった献立であることを確認しました。この、４つのお皿がそろうと栄養のバランスが良くなります♪寒い冬は、感染症などが流行する季節です。栄養バランスの良い食事をとって元気に過ごしたいですね。
２月１３日（金）
チキンライス コールスローサラダ ミートボールスープ チョコミルクゼリー 牛乳
今日は、バレンタインデー前日ということで、給食にはチョコミルクゼリーのデザートがありました。残念ながら、献立の写真には写っていませんが、手作りのチョコミルクゼリーの上には、ホイップクリームといちごがかわいらしく飾られていましたよ🍓本日は、小学部に新しく入学する子どもたちが体験入学で給食も食べましたよ♪
２月１２日（木）
ごはん ポテトコロッケ ゆで野菜 大豆昆布煮 すまし汁 牛乳
今日は、手作りコロッケの給食です。一つ一つを調理員さんが丁寧に手作りしてくださいましたよ♪じゃがいもは豊富な栄養を含む食品です。日が経つと芽の周りが緑色に変色したり、光に照らされると芽も出やすく、緑色になりやすくなります。この部分にはソラニンという有害物質が含まれ、食中毒を引き起こす恐れがあります。購入する際や家庭での保管もぜひ注意をしてくださいね。
２月１０日（火）【日本の味めぐり給食の日】
ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き ひじきと豆のサラダ そうめん汁 牛乳
今日は、日本の味めぐり給食の日です。北海道の郷土料理の「ちゃんちゃん焼き」の献立です。ちゃんちゃん焼きは、秋から冬にかけてとれるサケと旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした料理です。石狩地方の漁師町が発祥と言われています。名前の由来は諸説あり、「ちゃっちゃと作れるから」や「お父ちゃんがつくるから」「焼くときに鉄板とヘラがチャンチャンと音を立てるから」など様々ですよ。
２月９日（月）
しらすわかめごはん 千草蒸し 塩昆布和え 高野豆腐の煮物 みそ汁 牛乳
今日の給食は、しらすわかめごはんです。しらすは、骨ごと食べられるため、特にカルシウムを豊富にとることができますね。カルシウムは骨や歯の形成に必要不可欠なミネラルで、成長期の今、しっかりと取ることで、骨や歯にカルシウム貯金をしましょう！また、大人になっても取り続けることで、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。わかめも、カルシウムが豊富な食材です。意識してカルシウムをしっかりとりたいですね！
２月６日（金）【海苔の日給食の日】
セルフ手巻き寿司 五目きんぴら 豚汁 いちご 牛乳
今日、２月６日は『海苔の日』です。１３００年以上前の大宝律令の中に、税として納めるものの一つとして「海苔」が記されていることに由来します。この大宝律令が２月６日に制定されたことから、今日は海苔の日なんですよ♪古い歴史がありますね。今日の海苔は、もちろん佐賀海苔です！有明海漁連のみなさまより、今年も給食へプレゼントをしていただきました♪日本の海苔界が誇る佐賀の海苔ですね。有明海は干満の差が日本一で海苔が海水と栄養をたっぷり吸収します。栄養たっぷりでくちどけが良いのが特徴です。今日は、その佐賀海苔を使って自分で手巻き寿司を作りました。有明海漁連のみなさま、おいしい海苔をありがとうございます😊そして、今日のデザートのいちごも、ろう学校の先生からのプレゼントです🍓子どもたちも大喜びのメニューです♪
２月５日（木）
麦ごはん おろしハンバーグ 野菜サラダ 茎わかめ煮 かきたま汁 牛乳
毎日の給食は、栄養のバランスよく作られています。献立表にも記載している赤・黄・緑の仲間の食べものは、今日の給食ではそれぞれどの食品なのかを、掲示物や献立表を見ながら確認しています。食品は、それひとつで全ての栄養を補えるものはありません。赤の体をつくるもとになる食べ物、黄のエネルギーになる食べ物、緑の体の調子を整える食べ物を、それぞれ食べることで栄養のバランスの良い食事になりますよ。今月の給食目標は「好き嫌いしないで食べよう」です。苦手なものもぜひ一口チャレンジできるといいですね。
２月４日（水）
二色揚げパン ハムコーンサラダ ミネストローネスープ 牛乳
今日は、大人気の揚げパンです。揚げパンは、昭和２０年代に、東京都の小学校の調理員さんが、子どもたちにコッペパンをおいしく食べてもらうために、油で揚げて砂糖をまぶすことを思いついたことが始まりだそうですよ！今では、きなこ味やココア味、イチゴ味、抹茶味など様々な味で楽しまれているメニューですよ。
２月３日（火）【節分行事食】
ごはん いわしのみぞれ煮 煮野菜 マカロニサラダ すまし汁 きなこボーロ福豆 牛乳
今日、２月３日は節分です。節分では、「鬼は外、福は内」という掛け声で豆まきをしますね。豆には悪いものを払う力があると考えられてきたため、節分には豆まきをして１年の無病息災を願う行事として昔から受け継がれてきました。節分には、他にも柊鰯（ひいらぎいわし）を飾る風習や、恵方巻を食べる習慣などがあります。今日の給食では、「いわしのみぞれ煮」と「きなこボーロ福豆」が登場していますよ。
２月２日（月）
ごはん シュウマイ そえ野菜 ビーフン炒め 中華風コーンスープ 牛乳
今日から２月ですね♪今月の給食目標は「好ききらいをしないで食べよう」です。寒い季節は風邪などの感染症がはやる季節ですね。栄養バランスの良い食事をとり、元気な毎日を過ごしたいですね。そのためには、好ききらいをせずにいろいろなものを食べて栄養バランスを整えましょう。野菜にはビタミンが豊富ですので風邪などから体を守ってくれますよ。野菜が苦手な子どもたちもいますが、頑張って一口でもチャレンジして健康に過ごしましょう。
食堂の飾りつけも、２月バージョンにリニューアルしました♪節分やバレンタインなどのイベントに合わせた可愛らしい手作りの飾りつけは、調理員さんのお手製です🍓いちごや恵方巻も本物のようですね♪