| タットリタンとは、「タッ」「トリ」が「鶏肉(とりにく)」という意味(いみ)、「タン」がスープという意味(いみ)があります。韓国(かんこく)の家庭料理(かていりょうり)で、ぶつ切(ぎ)りの鶏肉(とりにく)とじゃがいも、人参(にんじん)などの野菜(やさい)を甘辛(あまから)いスープで煮込(にこ)んだ料理(りょうり)です。具材(ぐざい)が多(おお)いので、スープよりも肉(にく)じゃがに似(に)た料理(りょうり)になります。甘辛(あまから)い韓国(かんこく)の家庭料理(かていりょうり)を味(あじ)わっていただきましょう。 |
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