| ピタパンは、ポケット状(じょう)の空洞(くうどう)があるパンです。ギリシャやトルコ、北(きた)アフリカなど中近東(ちゅうきんとう)で主(おも)に食(た)べられているます。「ピタ」とはヘブライ語(ご)でアラブのパンという意味(いみ)です。半分(はんぶん)に切(き)ってポケット状(じょう)の空洞(くうどう)に野菜(やさい)や肉(にく)などの具材(ぐざい)をはさんでサンドイッチのようにして食(た)べます。本場(ほんば)中近東(ちゅうきんとう)では、煮豆(にまめ)や豆(まめ)の揚(あ)げ団子(だんご)などを入(い)れて食(た)べるのが好(この)まれているそうです |
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