歯(は)の健康(けんこう)には、よくかむことが大切(たいせつ)です。よくかむことにより、食(た)べ物(もの)の素材(そざい)の味(あじ)や風味(ふうみ)などを十分(じゅうぶん)に味(あじ)わうことができます。そのほかにも、脳(のう)の血流(けつりゅう)がよくなって頭(あたま)がよく働(はたら)くようになります。さらに、かむことでイライラなどのストレスをなくしてくれます。よくかむことで、いいことがたくさんあるので、食(た)べるときには意識(いしき)してよくかむようにしましょう。