3月4日（水）ごはん　牛乳　鶏肉の甘辛煮　春雨の酢の物　かきたま汁

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    2026年3月4日

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春雨について

春雨(はるさめ)は春(はる)に雨(あめ)と漢字(かんじ)で書(か)きます。これは、「春(はる)に降(ふ)る細(ほそ)い雨(あめ)」に似(に)ていることに由来(ゆらい)しているそうです。 春雨(はるさめ)は緑豆(りょくとう)やじゃがいもなどのでん粉(ぷん)から作(つく)られます。給食(きゅうしょく)でつかう緑豆(りょくとう)春雨(はるさめ)はこしが強(つよ)く伸(の)びにくい特徴(とくちょう)があります。今日(きょう)は酢(す)の物(もの)でたべましたが、スープにいれたり、いためたりしてたべてもおいしいですよ。

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