野菜(やさい)は1回(かい)の食事(しょくじ)で100g以上(いじょう)食(た)べるとよいといわれています。100gというのは生(なま)の野菜(やさい)でみんなの両手(りょうて)山盛(やまも)り1杯(ぱい)分(ぶん)です。朝(あさ)・昼(ひる)・夜(よる)の食事(しょくじ)のたびに両手(りょうて)に山盛(やまも)りの野菜(やさい)を食(た)べるのは多(おお)いと感(かん)じる人(ひと)もいるかもしれませんが、野菜(やさい)は火(ひ)を通(とお)すと、量(りょう)が少(すく)なく見(み)えるので、炒(いた)めたり、ゆでたりして、かさをへらしてたくさんの野菜(やさい)を食(た)べましょう。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)も残(のこ)さずしっかり食(た)べましょう。 |
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