2月19日（木）ごはん　牛乳　魚のホイル焼き　ブロッコリー　沢煮椀

  • 入力日

    2026年2月19日

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沢煮椀について

沢煮椀(さわにわん)はすべての食材(しょくざい)をほそくせん切(ぎ)りに切(き)ることで細(ほそ)い野菜(やさい)が浮(う)かんでいる様子(ようす)が流(なが)れる川(かわ)のように見(み)えるので「沢煮(さわに)椀(わん)」と呼(よ)ばれています。だしのうまみとお野菜(やさい)がたっぷりはいったおいしい汁物(しるもの)です。残(のこ)さず食(た)べましょう。

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