| 脂質(ししつ)は体(からだ)の中(なか)でおもにエネルギーとして働(はたら)きます。私(わたし)たちが活動(かつどう)するために大切(たいせつ)な栄養素(えいようそ)ですが、とり過(す)ぎてしまうと生活習慣病(せいかつしゅうかんびょう)を引(ひ)き起(お)こす原因(げんいん)となることもあります。脂質(ししつ)のとり過(す)ぎを防(ふせ)ぐためには、マヨネーズやドレッシング、マーガリンなど「見(み)える油(あぶら)」だけではなく、スナック菓子(がし)や肉(にく)などに入(はい)っている「見(み)えない油(あぶら)」にも気(き)をつけることが大切(たいせつ)です。 |
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