１０月１６日 |

今日の献立

・ミニミルクパン　　　・牛乳

・ツォイワン

・ニースレルサラダ

2020年(ねん)東京(とうきょう)オリンピック　モンゴルの料理(りょうり)について知(し)ろう

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今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は、2020年(ねん)東京(とうきょう)オリンピック開催(かいさい)に向(む)けて世界(せかい)の料理(りょうり)から

モンゴルのツォイワンを紹介(しょうかい)します。モンゴルでは、遊牧(ゆうぼく)の暮(く)らしから

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動物性(どうぶつせい)の材料(ざいりょう)を中心(ちゅうしん)に食(た)べることが多(おお)く、野菜(やさい)をほとんど食(た)べません。

モンゴルの家庭(かてい)料理(りょうり)のツォイワンは、その生活(せいかつ)環境(かんきょう)を活(い)かし小麦(こむぎ)で作(つく)った麺(めん)と

羊(ひつじ)の肉(にく)、少量(しょうりょう)の野菜(やさい)を油(あぶら)で炒(いた)めて塩(しお)、こしょう、しょうゆで味付(あじつ)けをした

焼(や)きうどんです。世界(せかい)各国(かっこく)の文化(ぶんか)や環境(かんきょう)で、それに適(てき)した料理(りょうり)が生(う)まれ

ます。みなさんも世界(せかい)の料理(りょうり)について調(しら)べてみましょう。