９月２７日（水）に家庭科の授業の一環で、味噌づくり実習に取り組みました。味噌づくり実習は５年目で、『国産大豆』と『唐津産あいがも農法無農薬米の米麹』を使っているこだわりの味噌です。半年ほど寝かせ、３月に出来上がる予定です。