【食品流通科】地域のイベントで災害支援食についてPR
入力日
2025年1月29日
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西九州大学・佐賀県栄養士会と連携し取り組んでいる「災害支援食プロジェクト」のイベントが、北波多町で行われ、本校食品流通科の生徒も参加してPR活動を行いました。「『災害時でも食べる楽しみ』を提供する災害支援食の開発」という目標達成のためには、地域の方からいただく生の声が大切です。北波多地区出身の生徒がレシピの改良とPRに向けた資料作りを行い、100名以上の方に試食をしていただき、今後の研究にむけ非常に良いご意見を多数いただきました。今後は企業や自治体と連携したイベントを開催する予定です!