肥前町の山添セツコ様、松田絹江様を講師に招き、肥前町の郷土料理である「いり焼き」と「にわとり飯」を教えていただきました。生活教養科２年生各班で４０人分の材料を切り大鍋で作る大量調理を初めて体験しました。生徒たちはでき上がった郷土料理を喜んで食べていました。家でも作りたいと講師の先生に作り方を詳しく聞く生徒もいて、郷土料理に親しむよい機会となりました。