オリエンテーションを受けたのち、いよいよ調理の授業がスタートしました。

装いも新たに牛津高校最後の１年の始まりです。

初めての西洋料理。包丁の持ち方も１，2年生の頃とは違い、指に当たる包丁の刃に気を取られつつ、ジャガイモのéplucher、châteauを行いました。

これから1年間もまだまだ学ぶことがたくさんありますが、3年生として頑張ります！