5月に入り、大根の桂剥きが始まりました。均一に切れるように頑張っています。 

また、食物検定3級の練習も始まりました。多くの枚数を正しく切れるように頑張っています。

切る姿勢、包丁の動かし方にも気をつけ、均一に素早く切れるように練習しています。