食品調理科２年４組　日本料理の調理では今の季節に合う「鯵の煮付けと酢の物」の実習が行われました。

　２年生になって献立実習が中心になり、常に、「お客様に食べていただく料理」を意識して調理をしています。班の仲間との連携や協力がとても大切です。互いに声を掛け合い、２品が出来上がるタイミングを合わせて調理を進めていきました。