4月から時間をかけて包丁研ぎを学習してきました。手入れのできた包丁でまず白ネギを使って包丁の動かし方を練習しました。そして、いよいよ大根の桂むきがスタートしました。

　まだ、慣れない手つきですが、練習しています。１学期の目標は5分で50㎝。放課後や自宅練習で目標達成のためにがんばります！！