７月７日(水)、３年3組「調理」選択の授業で、「西洋料理」実習の出前講座が行われました。

　中村調理製菓専門学校の渡部先生にご指導いただき、「シーザサラダ、かぼちゃのスープ、エイのムニエル、鴨のロースト」の４品を作りました。「いつもとは違う緊張感の中で珍しい食材を使って本格的な調理法や盛りつけ方を学ぶことができ、貴重な経験ができた。」と生徒たちも大変喜んでいました。さらに技術の向上へ向けて学習意欲が湧いたようです。