本日のメニューは、

・麻婆豆腐丼

・ポテトサラダ

・カニボールスープ

 

の三品。

 

麻婆豆腐丼は辛みと甘みが重なり合い、少し遠いところから強い辛み成分のカプサイシンがお口の中に広がる感じで、やや固めに炊かれたご飯とよく合いました。

 

カニボールスープもあっさり目のお味で、添えられた春雨がいいアクセント。ポテトサラダは、丁寧に下拵えされたジャガイモが口の中で広がる食感が良かったです。

 

今日もご馳走さまでした。