今日、学校の家庭科室で３年生は豆腐づくりを体験しました。

講師は地域のヘルスメイトの方々です。

大豆の良い香りがする家庭科室で、大豆をミキサーにかけ、

煮て、絞って、ニガリを入れて、じっと待つ等の作業を行い、

美味しい豆腐が出来上がりました。

子どもたちにとっては、初めての体験ですので、「豆腐ってこうやってできるんだと…」と、

感想を漏らしながら進めました。

ヘルスメイトの方々には朝早くから午後まで、準備やご指導まことにありがとうございました。

貴重な体験をさせて頂きました。