2月6日に食育講座「味噌づくり」を行いました。
　最初は味噌についての講話を受け、その後実際に味噌づくりを体験しました。大豆をこねてそこに塩麴と水を入れてまたこねる作業を行いました。かなり力がいる作業で疲れながらも楽しそうにしている姿が印象的でした。食べ頃である3か月後が楽しみですね。