令和5年6月28日

　7月に行われる大町教育委員会主催の「大町ひじり学園との夏合宿」で、料理教室を計画しているグループが試作を行いました。イベント当日に作る品目は「ビーフペッパーライス」「ステンドグラスクッキー」「シャーベット」です。この日は気温が高く、シャーベットやクッキーの生地が思うようにならず、苦戦を強いられていました。イベント当日は、小学生に指導する立場になるため、出来上がるまであきらめずに、遅くまで残って試作に取り組んでいました。たくさんの改善点や問題点も見つかり、とても良い時間になりました。

　ご協力いただいた、家庭科の先生や地域おこし協力隊の平井さん、ありがとうございました。