2月26日(金)
入力日
2021年2月26日
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菜めし
牛乳
白石れんこんハンバーグ
ほうれん草とコーンのソテー
豆腐のみそ汁
今日は、手作りの「白石レンコンハンバーグ」です。
みなさんが大好きなハンバーグに、白石町の名物「れんこん」をすりおろしたもの、小さくみじん切りにしたものをお肉に混ぜ込みました。れんこんは、茹でたり、揚げたり、すりおろしたりしていろんな料理につかえます。
また栄養面でも、レンコンのビタミンCはでんぷん質で守られているため、加熱(かねつ)しても壊(こわ)れにくいという特徴をもっています。
栄養と愛情たっぷりの
手作りのハンバーグを、感謝していただきましょう。