2月25日（木）、バッケンハイムボルガのオーナー坂井様を外部講師として招き、食品科学科２年食品製造コース選択生23名が食品製造実習を行いました。約４時間をかけた実習では、坂井様から製パンのコツ等を学びながら、アンパンマンをかたどった丸パン、カメさんパン、ロールパン（塩あんバター＆塩パン）の3種類の製造を行いました。生徒たちは講師の話を真剣に聞いて、すぐさま実践に移し、非常にいきいきと活動していました。パンの焼き上がり時には、その出来映えに大きな歓声が上がっていました。