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3月22日(水)の献立
入力日
2023年3月22日
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本日のメニューは、ごはん、牛乳、鮭のパン粉焼、マカロニサラダ、ジュリアンスープです。
※写真は3年生の給食の量です。
鮭のパン粉焼きは、鮭に塩、こしょう、白ワインをふり下味をつけ、パン粉、パセリ、ガーリックパウダー、オリーブ油、シュレットチーズを混ぜたものをのせて、オーブンで焼きました。
もう少し色がつかないように焼きたいのですが、日新小学校の設備では限界でした。
スチームコンベクションオーブンが欲しいなと改めて思いました。
ジュリアンスープとは、野菜を千切りにしたスープです。ジュリアンは、フランス語で「女性の髪のように細い」という意味があります。