今日の献立は『稲荷ずし、牛乳、キムチうどん、高野豆腐のごま和え、フルーツヨーグルト』です。

高野豆腐は、豆腐を凍らせ、乾燥させた日本の伝統的な保存食です。乾燥させてあるので保存がききます。

たんぱく質、カルシウム、鉄を多く含みます。