今日の献立は『ご飯、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、かぼちゃサラダ、わかめとかまぼこのすまし汁』です。

キャベツはビタミンCが多いです。ビタミンCは、コラーゲンという体を構成するたんぱく質を作る時に必要です。

メンチカツにいれると軽やかな食感になり、野菜の甘みも楽しめます。