今日は日本の味めぐり長野県の料理です。

献立は『キムタクご飯、牛乳、きんぴらのお焼き風、きのこたっぷりそぼろ汁』です。

『きんぴらのおやき風』は、長野県の定番のおやつで、スーパーなどでも売ってあるそうです。

長野県は小麦粉の産地で長野県産の小麦粉を練り、皮を作るそうです。

中身は季節のものを入れます。今日はきんぴらを入れて作りました。

長野県の郷土料理を味わいました。