今日は日本の味めぐり福井県の料理です。

「ボルガライス」は福井県の越前市のご当地グルメです。

オムライスの上にカツがのせられ、ソースがかかった料理です。

給食では、オムライスにカツをのせ、デミグラスソースをかけて食べてください。

お店によってオムライスの部分がピラフやチャーハンだったり、ソースがデミグラスソースやトマトソースだったりします。

カツがのっており、ボリュームがあります。

福井県の料理を味わいました。