今日の献立は『ご飯、牛乳、さばのパン粉焼き、きゅうりとわかめの酢の物、冬瓜の味噌煮』です。

今日は冬瓜の味噌煮です。冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏の野菜です。

皮が厚いので、切らずに冷暗所で保存すれば、冬まで持つという意味から名前がついたと言われています。

水分が多く低カロリーです。さっぱりした味わいです。