今日の献立は、『とうもろこしご飯、牛乳、鯖の幽庵焼き、にんじんしりしり、夏野菜の豚汁』です。

にんじんしりしりは、シリシリ器（大きな付き穴のおろし金）でおろしたにんじんをいためて、卵でとじた

料理です。沖縄県の郷土料理として知られています。

今日はにんじんをせん切りにして、ツナと炒め卵でとじました。