今日の献立は『ごはん、牛乳、マーボーかぼちゃ、バンサンスー、さつまいものかりんとう風』です。

今日は夏野菜のかぼちゃを使い、『マーボーかぼちゃ』を作りました。

かぼちゃは緑黄色野菜でビタミン、ミネラルが豊富で栄養価の高い野菜です。

かぼちゃは、皮にも栄養が豊富なので、皮ごと食べるのがおすすめです。