今日の献立は『れんこんご飯、牛乳、さつまいもときのこのグラタン、冬瓜の薄くず煮』です。

冬瓜は夏の野菜ですが、長く保存することができるので

『冬』という字を使って冬瓜と名前がつけられたそうです。

冬瓜は水分が約９５％と豊富で、体にこもった熱を冷まし、むくみを取るカリウムやビタミンCを

含んでいるため、夏バテの時期にピッタリです。