今日の献立は『ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、ビーフンサラダ、味噌ポテト』です。

豆腐は、『大豆』から出来ています。大豆は良質なたんぱく質を肉のように多く含むこと

から『畑の肉』と呼ばれています。

今日は、豆腐、エビ、うずらの卵、豚肉、にんじん、チンゲンサイ、玉ねぎ、白菜、

たけのこ、生姜が入った中華煮を作りました。

でん粉でとろみをつけているので体が温まります。