今日の献立は『ミルクパン、牛乳、ボルシチ、焼きウインナー、れんこんのごまネーズサラダ、みかん』です。

ボルシチは、ビーツ（赤かぶ）という野菜を入れて肉と野菜を煮込んだロシアの伝統的な料理です。

使用する食材は地域ごとに違いますが、代表的な野菜は、玉ねぎ、にんじん、キャベツなどです。

ビーツが日本では手に入りにくいのでトマトをいれて赤色に仕上げています。