今日の献立は「ご飯、牛乳、チャーシャン豆腐、ひじき入り花シューマイ、なし」です。

チャーシャン豆腐は中国でよく食べられる家庭料理です。家庭にある食材で作り、厚揚げ、野菜を使い、

味噌味で味付けします。ご飯がすすむおかずです。

中国では前菜（ぜんさい）以外は冷たい食べ物を食べる習慣がないそうです。基本的には火を通したものや

温かいものを食べるそうです。