今日の献立は「れんこんご飯、牛乳、さつまいもときのこのグラタン、冬瓜の薄くず煮」です。

グラタンは、フランスの郷土料理で鍋についた「おこげ」や「こげ目をつける」という意味があります。

日本では、オーブンで表面を少しこがすように焼いた料理のことをいいます。

今日のグラタンは、鶏肉、にんじん、玉ねぎ、さつまいも、しめじ、マカロニが入ったものです。