今日は有田ふるさと食の日です。

地元でとれたものを地元で食べることを『地産地消』といいます。

産地が近いから『新鮮』で作っている人がわかるから『安全・安心』です。

今日の食材で有田産は米、かぼちゃ、アスパラガス、にんじん、きゅうり、玉ねぎ、じゃがいも、なす、ゴーヤです。

地元の食材を知ることで、食文化を守り、食の大切さ感じる人になってほしいと思っています。