今日の献立は『とうもろこしごはん、牛乳、鯵の西京焼き、ビーフン炒め、にら玉汁』です。

あじは、春から初夏に多く獲ることが出来ます。

脂がのっていて、うま味が多い魚なので、あじがよいから『あじ』という名前が付けられたとも言われています。

今日は長崎産の新鮮な鰺を味噌焼きにしました。