今日の献立は『ご飯、牛乳、ピーマンの肉詰め、ジャーマンポテト、キャベツと厚揚げの味噌汁』です。

今日はピーマンの肉詰めです。ピーマンは緑黄色野菜で、栄養価は、ビタミンC、ビタミンAなどが多く含まれています。ピーマンのビタミンCは、加熱しても壊れにくく、効率よく摂取できます。九州では宮崎県でたくさん生産されます。