今日は日本の味めぐり岡山県の料理です。

献立は『蒜山おこわ、ししゃもの南蛮、吉備のつみな汁、オレンジ』』です。

『蒜山（ひるぜん）おこわ』　具材のたくさん入ったおこわです。田植えが終わった時や祭りや祝い事に作られる郷土料理です。

『吉備のつみな汁』　岡山県津山地方の郷土料理です。きびの粉や団子粉を丸めて作った団子が入っています。

岡山県の料理を味わってください。