今日の献立は

『黒糖パン、牛乳、スパニッシュオムレツ、れんこんのごまサラダ、白菜のクリーム煮』です。

佐賀県はれんこんの産地です。

れんこんの穴は、「未来を見通すことが出来る」と考えられ、縁起がいい食べ物とされているため、お正月のおせち料理にもよく使われます。