今日の献立は『ごはん、牛乳、トンカツ味噌ソース、おから煮しめ、キャベツの味噌汁』です。

冬キャベツは葉が一枚一枚しっかりしていて加熱しても煮くずれしにくいので、ロールキャベツなどに向いています。今日は味噌汁の実にしました。