今日の献立は『金平丼、牛乳、白和え、ふと油揚げのすまし汁、シャインマスカット』です。

白和えとは、水を切った豆腐に白ごま、味噌などの調味料をすりまぜ、こんにゃく、野菜などを和えた料理です。

郷土料理として、昔からよく作られてきた料理です。これからも、昔から伝わる料理を大切にしていきたいです。