今日の献立は『ご飯、牛乳、肉じゃが、揚げだし豆腐のごまダレ、ひじきと錦糸卵の酢の物』です。

肉じゃがは、肉とじゃがいもの煮物で、明治時代に東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューを日本海軍の料理人が醤油と砂糖で代用して再現したことが始まりだと言われています。広島県の呉と京都府の舞鶴の郷土料理でもあります。