給食週間５日目。今日は、１年生社会科とコラボ献立アフリカの料理です。

献立は『ジョロフライス、牛乳、チャカラカ、ムルキーヤ、マンタジ』です。

「ジョロフライス」はガーナ料理です。トマト味に炊きこんだごはんに鶏肉、野菜をトマト味で煮込んだものを混ぜたピラフです。「チャカラカ」は南アフリカの料理、「ムルキーヤ」はエジプトのスープ、「マンタジ」はアフリカのおやつです。

外国の料理を取り入れることで、外国の食文化について理解を深めることをねらいとしています。